3天2夜金門自由行吃飽飽全記錄Part III ~
山西伴麵
金沙鎮山西22號 / 營業時間：AM 11:00-PM 12:00
這是一間很偏僻的店，但只要坐31號或25號公車在山西站下車走一下就可以到，所以也不算難找。
山西拌飯
個人喜歡飯勝過麵所以點了拌麵，不過兩者的拌料是一樣的，
這一道最讚的就是在調理拌料時對醬汁的掌控，不會讓飯變得太軟，和白飯和拌料分量的平衡和調味都很優
吃到一半會發現飯裡面藏了一顆荷包蛋，這其實是有一個貼心的小典故，文字敘述會太長就請直接見下圖囉~
水晶凍肉
看名字就知道這道是冷盤，肉軟好吃又入味，水晶凍也超Q，不油不膩調味完美，光吃這道手就停不下來，真心推薦來這裡必點~~
海蚵炒蛋
海蚵不只是多還很肥，每一口都能感受到的海蚵的存在感真是太讓人滿足了，蛋也炒只炒到軟而不會硬，繼續推推推大推的一道~
炒魯味
主要是豆干，和我想象中的魯味差很大，加上魯得有點硬了所以雖是招牌料理但我覺得普普而已...殘念...
紫菜海蚵湯
沒有把湯裡的料撈起來拍照，其實湯裡面的海蚵也超多的!!
雖然只點了少少的幾樣，但完全了解山西拌麵這家店會被大推的理由，餐廳外觀看起來可能讓人有點不安，但真的是值得一嚐的好店~
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王阿婆小吃店
金沙鎮山后64號 / 營業時間：AM 08:00-PM 05:00
王阿婆小吃店位於山后民俗文化村內，提供多項海蚵料理和冰品，但因為這之前在山西拌麵吃的還沒消化完，就只點一份蚵仔煎和姐姐兩人分著吃試試口味就好~
海蚵煎一份NT$70，和台北的蚵仔煎相比是比較貴，但王阿婆的海蚵煎優秀的點是沒有大量的勾欠吃起來的比較紮實，海蚵的量也多到快爆炸，而這裡海蚵煎不用白菜而是大量的蔥，基本上蔥和蛋本身就是好搭擋再加上特製醬汁，確實能讓愛吃一族吃得很開心。
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談天樓
金湖鎮復興路3號 / 營業時間：AM 08:00-PM 08:00
談天樓也有賣牛肉麵、水餃等正餐，但網路大家推的是湯圓，所以也就順應潮流來這裡吃點心啦~
這次點的是紅豆牛奶冰湯圓
熱的芝麻湯圓搭配紅豆再淋上牛奶，紅豆本身不會甜又燉得很軟，湯圓的皮很像麻糬的QQ的很薄，整體還不錯吃。
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