我也不知道是從何時開始的公司突然興起團購黑木耳飲品的風潮，
因為我平常是喝白開水一族就沒有跟進，後來從同事那邊拿到DM一看，
黑木耳富含膠質及膳食纖維的同時熱量又很低，喝了也會有飽足感，這幾點對我而言還滿有吸引力的~~
下午嘴饞喝一杯低熱量的黑木耳能止飢又可以順便補充膠質，豐富的膳食纖維還能幫助排便順暢作作體內環保，真是一舉數得!!!
第一次先買了經典原味(微糖)和香柚口味兩瓶
雖然瓶子長得不一樣，不過都是一瓶1000CC，均一價NT$120
經典原味的基底為台灣白背黑木耳，另加入紅棗、枸杞、天然黑糖一起熬煮增加黑木耳飲的風味，雖然有加黑糖但並沒有像喝含糖飲料那樣明顯的甜味，我還滿喜歡的~
香柚口味除了黑木耳的基底外，另加入新鮮柚子和蜂蜜，喝起來像很濃的果汁，白白細細的是柚子果粒喲!!
後來又試了奇異果、金桔、檸檬等水果口味，個人覺得奇異果的最好喝，黑黑一粒一粒是奇異果果粒!!
水果口味上都是黑木耳+酸性水果+蜂蜜，因為有加蜂蜜所以怕酸的人也可以安心來喝一下，
不過像我是喜歡酸一點的就會覺得酸味不夠.....
因為是用新鮮水果現打現作，冷藏保存2天內就要喝完也不適合加熱，最多只能常溫退冰才不會讓水果變質，
還有一點是果汁會沉澱，要先搖一搖再倒出來喝才不會只有喝到蜂蜜味~~
而原味的黑木耳飲保存期限較長，冷藏可以保存7天，如果冷凍的話可保存1個月，
至於加熱的方式除了用電鍋或微波爐加熱外，我個人還有一套懶人加熱法，就是黑木耳飲只倒半杯或更少，再直接加熱開水攪伴一下就是適合的溫度，而且稀釋後沒那麼濃稠對我而言更好入口~~
在最近去圓山花博公園看萬花節的展覽後，順便去了蔡木耳的店，
地點就在中山北路海霸王再過去一點，若從捷運圓山站起算，走路大概是10-15分鐘的路程~
店面很迷你，木製的吧台還滿有格調的，
內用座位只有6個，不過客人幾乎都是外送或外帶所以也沒差啦~
點了香杏黑木耳內用，杏仁味不像市售的杏仁茶那麼濃但還是嚐得出杏仁顆粒，感覺真的是天然無添加~
個人覺得水果口味喝起來的風味較佳，但若是想以補充膠質和膳食纖維為主的話，當然還是原味的效果會比較好，
然而就醫學的角度而言，雖然黑木耳含有抗凝血物質可以減少血小板的凝結，具有通血路及防止動脈硬化等食療作用，但若對受傷或手術的人需要血小板的凝血功能來讓傷口愈合的人則不適合食用。
另外黑木耳會幫助排便，如果本身腸胃比較弱的人也不要太常喝才不會養身不成變成拉肚子傷身囉~~
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蔡木耳
地址：台北市中山區雙城街49巷1號
營業時間：AM11:00 ~ PM9:00
訂購電話：(02)2597-9576
官網：http://www.fsaimamagoods.com
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