續上篇~~3天2夜金門自由行吃飽飽全記錄 Part II ~~
牛家莊
金城鎮民族路318巷5號 / 營業時間：AM 11:00-PM 02:30 / PM 05:00-PM 09:30
來金門非嚐不可的就是金門的牛肉啦~而網軍們太推的牛家莊當然也要去朝聖一下~
龍鳳雙拼
是牛肚&牛腱的雙拼，但因為我和姐姐也想嚐嚐看牛筋，結果店家同意讓我自另加價NT$20變成牛肚&牛腱&牛筋三拼~~
西芹牛肉
通常大都會點的是沙茶牛OR蔥爆牛，但因我和姐姐兩人本身偏好少油飲食，所以選了看名字比較清爽的西芹牛，
但看圖片的油亮度就知道這道料理的不清爽度，但要稱讚牛肉軟嫩好吃，不愧是被網友大推的牛肉名店。
青菜
肉肉肉後當然要來道青菜平衡一下，結果反而是更增加油脂的攝取而已，只能說牛家莊的特色除了牛就是油.......
清燉牛肉湯
清燉的湯頭很好喝，喝得出白胡椒味但尚在可接受範圍內，湯裡的牛肉超多到讓人很滿足，只不過和西芹牛肉的肉質相比吃起來偏硬了一些，可能是採用的部位不同吧!!就整體而言仍算是有水準的一道湯品
一開始到牛家莊原本想點涮牛肉，不過menu上的很多單品也很想吃，又怕點太多兩個人吃不玩，結果放棄了涮牛肉點了上面幾樣，
真心覺得牛肉很不錯，也真心覺得太油了，但這只是我個人的飲食習慣和牛家莊不太合，對愛牛也不怕油的遊客們而言應該會是不錯的牛肉料理專賣店。
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集成餐廳
金城鎮中興路8號 / 營業時間：AM 09:00-PM 07:00
金門有很多像集成這樣民宅式的餐廳，會來這裡是在後浦小鎮閒逛時當地人推薦的，說是可以感受金門在地風味，
看到菜單後再次感嘆此行只有2個人，集中火力主攻幾樣招牌料理，至於其他感興趣的單品只能殘念說bye bye 啦......
刀削牛肉麵
招牌的刀削麵當然要點，這邊的牛肉湯底比較合我的口味，牛肉像是不用錢一樣又多又大塊
蔥花炒蛋
原以為只是普通蔥蛋沒想到竟然還加了蕃茄，除了配色有美麗外也好吃，推推推~
水餃
水餃一次一定要點20顆以上，雖然這也是集成的招牌料理之一，但我覺得除了很大顆外，味道和內餡只能算大眾口味而已...
嚐過以上吃了這幾道感覺集成餐廳的料理偏向家庭風味料理，是間不會踩到地雷的好去處之一。
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